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干花生返鮮加工技術 
    
    剛從地里采收的鮮花生果，水煮后以其鮮嫩美味，營養豐富，深受現代人的歡迎和喜愛，成為市場上的搶手貨，尤其是不少餐館、火鍋店、飯店、卡拉OK等餐飲娛樂場所，作為休閑小吃更是倍受青睞。本研究所是新研制的“干花生返鮮加工技術”，是人們一年四季吃新鮮花生的愿望變成了現實，該技術通過采用了最先進的生物復合劑浸泡法，代替了傳統的復水浸泡、黏土漿泡、抑芽、沙藏的落后工藝，可將普通干花生加工為鮮花生供應市場，其外觀、風味、口感、質地和成分與鮮花生基本一樣。一招鮮、吃遍天，現代人都崇尚新鮮食物，喜歡嘗“鮮”，吃“鮮”。該項目投資小，見效快，簡便易行，1-2千元就可起步，最適合于城鎮和近郊位置的商戶和下崗職工采用，是一項立桿見影的短、平、快的致富項目。

    一、投資少，只需2000-3000元。
    二、見效快。返鮮周期從8-10天，縮短為2-3天，節省了成本。
    三、由于返鮮周期縮短避免了使用化學藥品造成的危害，使產品達成無公害的綠色食品的標準，食用無異味，同時降低了成本。
    四、市場潛力大。車站、住宅區、農貿市場、飯店、學校、機關、大街小巷等等，凡是有人群的地方就有市場。
    五、保鮮期長。
    六、利潤高，返鮮1公斤的成本，購買原料2.8元，加工費0.20元，計3元，加工后重量1.8公斤，售價每公斤為4元。利潤為：總銷價1.8×4=7.20元。減去成本價3元，利潤則為每公斤4.2元，若每天加工300公斤，則日利潤為300×4.2-1260元，除去雜項開支，每天利潤為1000余元

    全套詳細技術資料、秘方、制作工藝流程售價180元，款到即快遞寄出。

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