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正宗重慶小面制作技術配方 麻辣小面培訓視頻資料視頻

　　重慶人稱面條為小面，小面分量不小，在餐飲界的分量也并不小，其消費群體甚至遠遠超出聲明在外的重慶火鍋。吃小面，吃得是一種文化，吃的也是一種享受，大街小巷中，隨處可以聽到這樣的聲音：“老板，二兩小面，湯寬點，青多點，面硬點，搞快點……”幾勺調料，少量蔥花青菜，二兩面條，無論是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那種滿足的感覺。

　　重慶小面屬于快餐行業，市場大，有穩定的顧客源。小投資大回報，1-2人即可營業操作，2分鐘即可上餐，現做現賣，生意火，當天開業就盈利。

　　資料主要內容包括：

　　骨湯熬制
　　熬制醬油的做法
　　姜蒜水的做法
　　芝麻醬的做法
　　辣椒油做法
　　制作辣椒粉
　　油酥花生米的做法
　　小面調制過程
　　肉雜醬制作
　　豌豆的處理

　　資料簡介：
　　文字+視頻

技術服務：全套正宗重慶小面制作技術配方+教學視頻120元。

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