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西式糕點制作西餅屋創業方案 技術優惠價：180元 技術內容：7集教學視頻+1套技術資料（電子書）
 隨著人們生活水平不斷提高和生活節奏的不斷加快，市民對飲食的要求更趨向于健康、營養、方便、快捷，牛奶和西餅的需求量逐年攀升，西餅以其自然、原味、醇香、健康的特點逐漸取代了傳統的面包和糕點，它所具備的優點和特色與人們最崇尚的飲食趨向相吻合。
據權威機構統計，國外一個約30萬人口的城市至少有300家左右的餅屋，而在國內，同樣規模的城市僅有十幾家西餅屋。因此，開家西餅屋，有著非常廣闊的市場前景。西餅屋所銷售的產品屬于烘焙業，據保守統計，國內去年烘焙業銷售年總產值達56億元；從2002年至2007年，國內烘焙業的年增長率為8.69％。國內西餅市場容量巨大。
業內人士預測，未來幾年，西餅業的消費指數將呈幾何式的增長，顯現出驚人“錢”途。
如同西餅屋、面包房的典雅風格一樣，西點已然俘獲了現代人追求浪漫、時尚的心，吃西點、做西點，已經成為了一種風尚和享受。那么，西式糕點有哪些種類?如何制作西式糕點呢?
本套資料介紹了100余款符合人口味的精美西點，用簡潔的文字作說明，配以清晰的操作流程圖片，包括蛋糕、派、餅干、慕斯、面包等幾大類。光盤與書中對于具體的制作步驟都作了詳盡的介紹，由專家示范操作，現場實拍，讓你一看就明白，一學就會做，并且從中得到啟發，在實踐中進一步提高并創新。除此之外，還重點介紹了新手開店必備知識，包括蛋糕店（西餅屋）的籌建、生產管理、成本控制、人事管理、倉儲管理、品質管理、產品價格、售后服務等內容，對于想自己開店的創業者有很大的幫助作用。
方案內容簡介：
一、各種西點、西餅制作教程、配方及其教學視頻
主要內容：
蛋糕類 (一)全蛋法制作 1．海綿蛋糕 2．杏仁巧克力蛋糕 (二)分蛋法制作 1．戚風蛋糕 2．蔬菜胡蘿卜蛋糕 3．芝麻蜂蜜蛋糕 4．紫薯蛋糕 (三)特殊蛋糕 紅豆蜂蜜蛋糕 (四)重油蛋糕 1．重油蛋糕的定義 2．哈雷杯 3．胡蘿十瑪芬 4．羅利香菜蛋糕 5．古典巧克力蛋糕 6．紅茶松烤餅 7．堅果巧克力蛋糕 8．蜜豆瑪芬 9．培根瑪芬 10．葡萄干松烤餅 11．巧克力核桃條 12．巧克力夾心餅 13．肉桂薯餅 14．乳酪瑪芬 15．松糕 16．蘇格蘭奶油普勞尼 17．提子蛋糕 18．香蕉瑪芬 (五)乳酪蛋糕 1．新春抹茶乳酪蛋糕 2．薄荷巧克力乳酪蛋糕 3．覆盆子乳酪蛋糕 4．美式可可亞乳酪蛋糕 5．蘋果乳酪蛋糕 6．奢華白巧克力乳酪蛋糕 (六)巧克力蛋糕 1．巧克力葡萄干蛋糕 2．愛不釋口巧克力蛋糕 3．白巧克力卡布奇諾蛋糕 4．法式巧克力蛋糕
派類 (一)櫻桃派
餅干類
1．餅干的定義 2．姜汁餅 3．椰子餅 4．芝麻餅 5．玉米餅 6．棒狀甜甜圈 7．草莓餅干 8．橙味餅干 9．核桃夾心餅干 10．核桃酥餅 11.紅椒餅 12．堅果雪白餅 13．牛奶餅 14．巧克力核桃曲奇 15．巧克力玉桂樹葉 16．香草甜食結 17．杏仁餅 18．洋蔥起士餅
慕斯類
1．慕斯的定義 2。冰凍椰棗巧克力慕斯 3．玫瑰花紅豆乳酪慕斯 4．酸乳乳酪慕斯 5．乳酪豆腐慕斯 6。乳酪蜜桔慕斯 7．橘子葡萄柚慕斯 8．巧克力榛果慕斯 9．栗子風味乳酪慕斯 10．巧克力布丁
面包類
（一)軟質面包 1．表現 2．焦糖核桃 3．卡納迪諾 4．期待 5．巧克力奶酥 6．椰子蝴蝶 7．白袍之戀 8．北海道藍莓 9．豐收季節 10．紅衣戀人 11．火腿芝士 12．絕對奶酥 13．情網 14．日式蛋卷 15．肉松玉米 16．乳酪戀人 (二)歐式主食面包 1．歐式主食面包講解 2．法國比薩 3．法式培根 4．法式葡萄 5．歐式裸麥面包 (三)特殊面包 普羅旺斯香料面包 (四)全麥面包 全麥吐司 (五)丹麥面包 1．丹麥面包定義 2．辛特蘭 3．卡斯羅特
二、新手開店必備知識
一.營業額 二.人事管理（員工配置與員工培訓）三.店面管理（西餅屋的店面裝修設計及其注意事項）四.西餅屋的商品陳列
五. 西餅屋設備、工具、原材料的選購 六.西餅屋的經營與管理
中式蛋糕藝術蛋糕創業方案 技術優惠價：180元 技術內容：10集教學視頻+1套技術資料（電子書）
藝術蛋糕裱花裝飾可以說是進口的東西，早在100多年前外國人開設的西點面包房中就已有裱花蛋糕出售，20世紀80年代裱花蛋糕開始進入并在各地流行，時至今日，親朋好友聚會、喜慶節日、生日、婚禮、祝壽等送個藝術蛋糕是必不可少的事情。
藝術蛋糕從國外引進后，的蛋糕師們付出了很多的心血和勞動進行創新。中華民族從來都以自己的勤勞和智慧，延續著我們整個民族強大的生命力和創造力，今天，蛋糕師們也能將藝術蛋糕非常驕傲地命名為中式蛋糕，因為今天的中式蛋糕與引進之前，在制作技藝方面已經有了很大的突破，這也不得不讓國外的裱花師們贊嘆不已，目前想向我們學習中式蛋糕的外國學生也是絡繹不絕。
裝飾蛋糕屬烘焙食品，源自歐洲，后傳入東方，進入，形成東方獨特的蛋糕裝飾藝術形式，稱為中式蛋糕裝飾藝術。
中式蛋糕裝飾藝術：裝飾蛋糕傳入東方，融入了具有典型東方民俗風格的文化內涵，如花卉、動物等，非常注重原材料對形體塑造的表現力，把人文趣事、神話、宗教信仰融入其中，注重色彩意義的食用價值，它不再是一個普通的蛋糕，而是融食品和藝術表現手法為一體的精神食糧。
內容簡介：
一、關于藝術蛋糕
二、蛋糕材料介紹
三、蛋糕裱花工具介紹
四、巧克力裝飾配件制作方法
五、歐式、陶藝蛋糕
1．少女春夢2．蝴蝶飛飛3．夢幻之夜4．繽紛之戀5．維多利亞6．真情流露7．純潔戀情8．甜蜜愛巢9．神秘古堡10．暗戀季節11．攀高收獲12．卓越風姿13．超級建筑14．渴望人生15．激情澎湃16．醉約黃昏17．巴黎戀人18．追夢舞曲19．夏娃之想20．祈禱幸福21．春季戀曲22．紅杏出墻23．浪漫溫情24．黃金季節25．登峰造極26．自由戀人27．環游圣地28．狂歡少女29．頂天立地30．意法情懷31．快樂戀曲32．最佳派對33．巴黎初夏34．王潔之夢35．藍色夢幻36．黃金海岸37．完美人生38．異國風情39．歐美濃情40．神秘戀人41．魅力四射42．夏威夷風情43．穿越時空44．生命輪回45．豪情奔放46．愛的表白47．皇室貴族48．空中花園49．超越夢想50．圓夢自然51．喜慶光環
六.人物、動物、生肖蛋糕
1．尋覓2．金雞報曉3．大展宏圖4．友情守望5．野外休閑6．體育精神7．五口之家8．李白吟詩9．玉兔10．忠誠衛士11．虎嘯雄威12．花果山13．親密接觸14．馬戲團15．年年有余16．晨讀17．荷池嬉戲18．神龍19．豐盛喜宴20．綠野仙蹤21．一馬當先22．報曉23．泳牛24．求愛25．圣誕派禮26．小松鼠撒戲27．蝦戲28．梅花傲雪29．六一快樂30．快樂樂隊31．八駿圖
七、花卉蛋糕
1．神秘夜曲2．浪漫情懷3．驕陽似火4．典雅花園5．花的國度6．前程似火7．繁花綻放8．濃情蜜意9．收獲季節10．光芒閃爍11．情之物語12．圣潔之愛13．巴黎戀人14．百年好合15．永遠守候16．甘甜人生17．熱情奔放18．青春流逝19．如火熱情20．奢華幾何21．法國玫瑰22．冰清玉潔23．心靈之約24．田野氣息25．情到深處26．月亮之約27．濃濃母愛28．展望未來29．守望愛情30．清新花叢
八、節日蛋糕
1．媽媽的愛2．濃濃父愛3．天長地久4．祝福父親5．李白詠月6．教師節快樂7．新春快樂8．父親節快樂9．母親節快樂10．福壽無疆
九、如何開一家賺錢的蛋糕店(一)蛋糕店的籌建(二)蛋糕店的生產管理(三)蛋糕店的成本控制(四)蛋糕店的人事管理(五)倉儲管理(六)品質管理(七)產品價格(八)售后服務及抱怨處理(九)門市店員培訓規范
多味煎餅店創業方案 技術優惠價：180元 技術內容：技術資料+1集教學視頻
 特色多味煎餅根據產品配料的不同有多個系列，它以玉米、小米、小麥、高粱、等為主料，配以大豆、花生、核桃、板栗、大棗、雞蛋、胡蘿卜、蘋果、梨等輔料，不摻任何添加劑、防腐劑，富含豐富的蛋白質、葡萄糖、維生素、粗纖維、碳水化合物、胡蘿卜素及人體所需的氨基酸。品種多樣、顏色多樣，它既是人們日常生活中營養豐富的主食，又可配制具有預防和抑制高血壓、冠心病、肺氣管疾病的保健食品。它以多口味，多造型香甜酥脆獨特風味，已成功進入北京、上海、深圳等地，所到之處深受當地男女老少的喜愛。特別是孩子和女士更對他情有獨鐘。是一項投資少，風險小，見效快，收益好的項目。風味獨特的多味特色煎餅他的價值所在就是高營養，低脂肪是純天然食品在許多地方還是一片空白，具有十分廣闊的市場前景。
特色煎餅店創業方案內容簡介：
方案里不僅詳細講解了巧克力煎餅,藍莓煎餅，鮮橙煎餅，蜂蜜煎餅，雞蛋糖煎餅，黑芝麻煎餅，奶油煎餅，花生煎餅等幾十種特色煎餅的制作方法及配方，還介紹了開店所需的工具、設備、原料及其購買地。另外還加入了各種流行飲品，如：珍珠奶茶、鮮榨果汁等的制作教程用于輔助經營，以提高銷售額。
技術方案說明：在這里向您推薦的行業項目都是一些投資小、市場前景較好、適合個人投資創業的中小型創業項目。針對那些對項目具體的運作、管理流程和技術不了解的朋友，我們在創業方案里詳細講解了每個項目的核心技術、運作流程、貨源信息等，并且包括每個項目的成功管理經驗和營銷技巧，對項目的每個實施細節都做了詳細的介紹，使您能在短時間內進入這個行業并運作起來。
當然，對于創業者還有一種選擇就是加盟，好的加盟公司是會給創業者一定的指引，但弊端是需要繳納高額的加盟費或保證金，必須購買加盟商提供的昂貴設備，經營方式不靈活，無法控制自己的貨源和經營方向等。況且現在許多加盟商的誠信問題就已經讓投資者夠頭痛的了。
這里的每個項目方案都是專業咨詢顧問和市場調查人員配合從事該項目的資深業內人士，經過細致的市場調查，周密的分析和策劃制定的。針對個人創業者資金有限的問題，方案盡量采取低成本的運作方式。使您不用花大量的時間去了解一個項目，或是花大量的金錢去加盟一個項目，把您的時間和金錢的投資降到最低，把風險降到最低。
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