1、阿膠奶及其制備工藝
2、半乳甘露聚糖水解膠體
3、包括分散在第二種生物聚合物中的未預(yù)糊化直鏈淀粉聚合物相的食品增稠劑
4、復(fù)合藍海藻保健營養(yǎng)食品原漿及其制造工藝
5、含有兩親性嵌段共聚物的聚合物水分散體、生產(chǎn)該分散體的方法及其用途
6、黃蜀葵食品增稠劑的加工方法
7、集胞藻胞外多糖的制備及其作為增稠劑和乳化劑的應(yīng)用
8、具有熱穩(wěn)定性的高支鏈成分淀粉
9、具有增粘乳化劑的低油乳液
10、可分散和快速水合的生物聚合物
11、類透明質(zhì)酸殼聚糖的制備方法
12、魔芋食品的生產(chǎn)方法
13、木薯羥丙基二淀粉甘油醚的制備方法
14、噴霧干燥的聚合物顆�；蚱涓骄畚�
15、噴霧干燥的聚合物組合物及其方法
16、肉類食品增稠保鮮劑及其制造方法
17、食用肉改質(zhì)劑、食用肉制品的制造方法以及食用肉制品
18、適合用作明膠替代物的基于交聯(lián)淀粉和解聚淀粉的組合物
19、水分散性纖維素及其制備方法
20、絲狀藍藻水溶性多糖及胞外多糖的提取分離方法
21、速溶魔芋膠的制造工藝
22、速溶瓊脂的制備方法
23、提取天然食品添加劑羅望子多糖膠的方法
24、鹽析法提取豆腐柴葉中果膠
25、一種純天然增稠劑及其生產(chǎn)方法
26、一種含風(fēng)味顆粒物飲料的制造方法
27、一種含增稠劑飲料的制造方法及其產(chǎn)品
28、一種醚化－交聯(lián)－預(yù)糊化三元復(fù)合變性淀粉及其制備方法和應(yīng)用
29、一種面食品的改良劑
30、一種凝膠食品
31、一種凝乳狀豆類食品及其制備方法
32、一種生產(chǎn)酸性液態(tài)蛋白質(zhì)食品的方法
33、一種天然保健型增稠劑
34、一種向日葵盤提取低酯果膠的生產(chǎn)方法
35、一種制作酸奶的方法及其專用酸奶添加劑
36、用于調(diào)味汁及其類似物的增稠組合物
37、用于食品的可迅速分散的預(yù)膠化淀粉
38、用于食品混合脂中的增稠組合物
39、用作烹調(diào)增稠劑的共加工組合物
40、油包水乳狀液噴霧干燥法
41、預(yù)糊化醋酸酯淀粉及其制備方法
42、預(yù)糊化羥丙基二淀粉磷酸酯的制備方法
43、預(yù)糊化辛烯基琥珀酸酯淀粉及其制備方法
44、預(yù)糊化乙酰化磷酸二淀粉及其制備方法
45、月餅保鮮劑
46、增效營養(yǎng)素
47、中等脆性的粉狀甘露糖醇及其制造方法 | 
