1、保健紅曲酒的配方 2、保健葡米曲酒 3、大曲酒長短期發酵組合工藝 4、大曲酒的兩次排酸兩次除雜的翻醅工藝 5、大曲酒的新釀制工藝 6、大曲酒基花粉營養液的生產方法 7、大曲酒釀造工藝 8、大曲酒醅降酸、降溫工藝 9、大曲酒生產新技術 10、發酵液配制的曲酒及其方法 11、復合產酸菌固定化制品和制備方法及其在曲酒釀制中的應用 12、固態蒸餾生產曲酒的一種方法及其裝置 13、黃漿水催陳曲酒老熟 14、家庭型糧食、果類曲酒制作器 15、窖釀小曲酒生產工藝及其專用設備 16、濃香型大曲酒大曲及生產方法 17、清香型小曲酒多糧釀制方法 18、曲酒丟糟的綜合利用技術 19、曲酒窖池的養窖營養液及其制造方法 20、全液化法生產紅曲酒的釀酒工藝 21、人參果珍品曲酒 22、新型窖釀曲酒生產工藝及其設備 23、一種固定化已酸菌的制備及應用于濃香型曲酒釀制的新方法 24、一種利用曲酒發酵液生產食醋的方法 25、一種滋補大曲酒及其制備方法 26、用蒸餾提白酒(包括曲酒)后的底鍋水或酒糟來生產醬油的方法 |