1、氨基酸態氮和全氮含量高的醬油的制備方法
2、氨基酸營養醬油的制備方法
3、板栗醬油及其制作工藝
4、保健醬油
5、保健型蕎麥黑米醬油及其生產方法
6、采用香菇菌種生產清真香菇醬油的方法及其產品
7、菜籽餅粕釀造醬油工藝
8、茶多酚解毒醬油及其制造方法
9、蟲草醬油及其制備方法
10、超鮮醬油調味液的制備方法
11、從醬油、豆奶、番茄醬中分離殘留DNA的方法
12、從醬油中提取用于轉基因成分檢測的DNA的方法
13、大豆醬精與大豆醬油分離雙取生產工藝
14、低鹽甘草保健醬油及其制造工藝
15、低鹽高營養白醬油的生產方法
16、低鹽固態醬油釀造的新方法
17、低鹽活性鈣保健醬油及其制造工藝
18、低鹽稀態醬油的生產工藝
19、碘強化醬油
20、碘硒強化醬油
21、調味調色醬油及其生產方法
22、調味姜汁保健醬油
23、調味醬油
24、冬瓜醬油及生產方法
25、動物蛋白水解法生產復合氨基酸醬油的工藝方法
26、動植物混合蛋白水解制備營養醬油的方法
27、多功能調味醬油
28、多菌種雙重發酵醬油及其制造方法
29、多酶水解發酵增香法速釀醬油
30、多目標間歇過程優化的醬油生產方法
31、多種香味調味料酒、醬油的加工方法
32、方便怪味醬油
33、粉狀固體醬油
34、風味營養醬油及其制作工藝
35、富氨基酸醬油的生產方法
36、富碘醬油及其配制方法
37、富含營養素的海鮮醬油生產方法
38、富硒醬油及其制作方法
39、改進的醬油或 和醬的制作方法
40、改良水解法生產醬油新工藝
41、鈣質醬油及其制作工藝
42、高醋矮醬油瓶
43、高碘鈣海帶醬油
44、高鈣醬油、陳醋
45、高級原汁純香型醬油
46、根除黃曲霉毒素的低鈉補碘保健醬油精的釀造方法
47、根除黃曲霉毒素的低鈉鹽增補保健醬油精的制備方法
48、枸杞保健醬油的生產工藝
49、枸杞醬油及其制作工藝和配方
50、谷氨酸提取后一次母液制造醬油的工藝
51、固態無鹽快速發酵醬油及其制備方法
52、果蔬風味醬油的制作方法
53、海參醬油及其制作方法
54、海參營養醬油
55、海碘醬油及其制作方法
56、海藻醬油的制備方法
57、海藻醬油及其制造方法
58、含碘醬油及其制造方法
59、含鐵鋅的醬油
60、含硒醬油及其生產方法
61、含有來源于米曲霉有機硒的醬油及其制備方法
62、含植物性防腐劑的醬油的制作方法
63、核酸醬油及其核酸醬油的釀制新工藝
64、核桃黑米香菇醬油
65、黑豆醬油
66、黑苦蕎保健醬油及其制作方法
67、紅燒醬油
68、花生醬油
69、加碘醬油
70、加碘醬油的制造方法
71、加碘醬油及生產方法
72、加硒防癌醬油
73、加硒醬油
74、減鹽醬油類
75、降壓祛脂醬油的生產方法
76、醬油
77、醬油的生產工藝
78、醬油的用途
79、醬油的制造方法
80、醬油低鹽固態閉路循環發酵工藝
81、醬油膏
82、醬油或其它調味品鮮味添加劑制造工藝
83、醬油及其制造方法
84、醬油快速發酵工藝
85、醬油釀制方法
86、醬油色度標樣
87、醬油隧道不同溫區移位發酵方法
88、醬油原料高短法連續蒸煮方法及其設備
89、醬油渣的榨油方法
90、醬油制作方法
91、醬油中復合功能物質的提取方法
92、醬油中乙酰丙酸(果糖酸)的測定方法
93、角質蛋白膨化物速制醬油的工藝方法
94、絞股藍醬油
95、顆粒醬油
96、顆粒醬油的釀制方法
97、利用牲禽、貝類的廢棄或廉價蛋白制造醬油的方法
98、利用有色醬油制取無色醬油的方法
99、靈芝醬油及其靈芝醬油的釀制新工藝
100、蘆筍醬油及其制法
101、卵磷脂乳化醬油及其制備方法
102、蘿卜醬油
103、螺旋藻醬油的加工方法
104、麻辣醬油及其生產方法
105、螞蟻保健醬油和其生產方法
106、螞蟻醬油
107、美味醬油及其制造方法
108、蘑菇鈣醬油配方及制作工藝
109、蘑菇醬油生產方法
110、奶質醬油的生產方法
111、釀造醬油的方法
112、釀制醬油的方法
113、牛奶醬油
114、配制速溶顆粒醬油或醋的方法
115、強化補鐵醬油及其制作工藝
116、蕎麥醬油及制造方法
117、禽類角質蛋白水解法制備醬油精的方法
118、清真香菇醬油
119、清真營養醬油及其制造方法
120、熱風循環保溫發酵釀造醬油方法
121、沙棘醬油
122、砂姜生抽王醬油加工方法
123、生料無蒸煮法速釀醬油
124、生物工程酶法生產調味品，鮮味精、蠔油、蝦醬、魚露、醬油
125、生鮮醬油生產工藝
126、十八香醬油的配方及工藝
127、食用菌蛋白系列營養醬油
128、食用菌營養醬油釀造方法
129、速溶顆粒醬油或醋的一步生產方法
130、蒜辣保健醬油及其加工方法
131、太陽能環行發酵曬醬油和醬方法
132、特鮮猴頭醬油的制造方法
133、特鮮型宴會蟹子醬油和宴會蝦子醬油及其制造方法
134、特鮮營養醬油的生產方法
135、特制不含致癌物醬油的生產方法
136、提高醬油發酵過程中氨氮的方法
137、天然醬油制作工藝
138、天師葫醬油的配制方法
139、甜味醬油
140、鐵醬油的生產方法
141、鐵鋅鈣醬油及其配制方法
142、微膠囊包埋的速溶醬油粉
143、微量元素醬油的制造工藝
144、溫泉水浴發酵法制醬油工藝
145、無色醬油及其制造方法
146、無色釀造醬油的生產方法
147、五糧醬油及其釀制方法
148、五香醬油
149、五香醬油調味液
150、西瓜汁營養醬油及其釀造工藝
151、系列不含致癌物醬油的生產方法
152、仙人掌醬油、醋及其制作方法
153、香菇醬油的制備方法
154、畜禽血營養醬油釀造方法
155、一種保健醬油
156、一種保健醬油的生產方法及其產品
157、一種保健營養醬油生產方法
158、一種鮑魚醬油及其制作方法
159、一種采用啤酒酵母泥生產醬油的制備工藝及其所制產品
160、一種彩色醬油的生產方法
161、一種充氣灌裝液體醬油、醋的方法
162、一種低鹽固態與稀醪發酵醬油及其制作方法
163、一種番茄醬油及其制作方法
164、一種防腐保鮮醬油的制作方法
165、一種高鹽稀態醬油生產工藝
166、一種固態低鹽發酵制取醬油的工藝
167、一種海參醬油及其制作方法
168、一種含α－亞麻酸的醬油及其制造方法
169、一種含碘保健醬油
170、一種含碘醬油的制造方法
171、一種含有“DHA脂肪酸乙酯”海鮮醬油露及其制備方法
172、一種含有大蒜素的解毒醬油及其制造方法
173、一種黑粒小麥醬油及其釀造方法
174、一種雞汁醬油及其制作方法
175、一種醬油的釀制方法及其產品
176、一種醬油的配方
177、一種醬油的生產方法
178、一種醬油的制造方法
179、一種醬油及其生產方法
180、一種醬油及制作方法
181、一種醬油蒜頭的制法
182、一種醬油制曲新工藝
183、一種醬油制造方法
184、一種辣味鮮蝦醬油野山椒調味品的制作方法
185、一種利用固態法白酒釀造伴生品生產醬油的方法
186、一種粒粒香菇醬油
187、一種靈芝醬油的生產方法及其產品
188、一種棉餅脫酚釀造醬油的方法
189、一種蘑菇醬油及其制備方法
190、一種奶醬、奶醬油制品及制作方法
191、一種食用果汁醬油及其制備方法
192、一種松仁香菇醬油制造方法及其產品
193、一種特鮮雞汁醬油及其制造工藝
194、一種烏雞保健醬油及其制作方法
195、一種無色醬油及其制造方法
196、一種五香醬油及其加工方法
197、一種鮮味營養醬油及其生產方法
198、一種香菇醬油及其制備方法
199、一種香醬油的配方
200、一種香辣醬油
201、一種香味醬油及其生產方法
202、一種新的醬油制備工藝
203、一種新型醬油的制作方法
204、一種新型釀造醬及醬油的原料
205、一種以“玉米黃漿”為原料的釀造醬油方法
206、一種以棉籽餅(粕)為原料釀造醬油的方法
207、一種用檳榔配制醬油、醬糕的方法
208、一種用生物反應器快速釀制優質醬油的方法
209、一種竹鹽大醬、竹鹽醬油、竹鹽辣椒醬的制備方法
210、以醬渣為原料生產醬油的方法
211、茵陳黃芪香醬油及其制作方法
212、茵陳醬油及其制造方法
213、銀杏白醬油及其生產方法
214、營養保健醬油
215、營養醬油
216、營養醬油的制備方法
217、營養醬油粉
218、營養醬油及其生產方法
219、營養無毒醬油及其制備方法
220、用甘蔗渣等原料釀造醬油的方法
221、用酵母菌酶解物生產醬油的工藝方法
222、用玉米酒精糟液生產醬油，醬油渣生產多酶蛋白飼料的方法
223、用蒸餾提白酒(包括曲酒)后的底鍋水或酒糟來生產醬油的方法
224、魚醬油的制作方法
225、玉米渣、米糠餅醬油的制備方法
226、在醬油制曲過程中增加蛋白酶活力的方法
227、真味蒜素保健醬油及其制造工藝
228、制備干速溶湯粉或醬油的方法
229、制備醬油過程中的發酵調節劑、醬油及其制備方法
230、制造醬油用的鹽水及制醬油的方法
231、重色加碘醬油 | 
